什么鱼的鱼胶最好_什么鱼的鱼胶最好最贵

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什么鱼的鱼胶最好最贵注意去腥的关键是把鱼胶周围的脂肪去除干净。2、用剪刀剪开后再次清洗鱼胶内壁，不能有血，取出内壁薄膜即可。3、水烧开后加入少许料酒关火，将鱼胶放在水里烫一烫。4、在水中烫的时候注意观察鱼胶会慢慢变的透明，到全透明后即可捞出。5、捞出烫好后的鱼胶立即放入冰水中，在说完了。

什么鱼的鱼胶最好作者：暴躁小女子花胶其实就是鱼胶，鱼泡泡，这个东西北方没有是南方广东香港主打，最开始知道这个是看电视剧港剧，后来自己就买了干花胶尝试小发猫。 就回忆都干什么了，发现其实是这个有点作用，这个可以长期吃，早餐，下午茶都行，建议就像布丁这样吃，不要加热融化，口感也更好，我感觉比燕窝效小发猫。

˙ω˙ 什么鱼的鱼胶最好呢作者：在当地较为英俊的少年今天给大家介绍的这款东西，大家可能都不会熟悉，因为它是烘焙人士专用的吉利丁片，我们日常制作的慕斯。还有一些果冻都是需要这个吉利定片的，它可以很好的让慕斯溶液凝固，这款吉利丁片本身是没有什么味道的，以前做慕斯都是用鱼胶粉，有一些腥的味道小发猫。