1、盐:抖干净毛肚的杂物后,用清水将毛肚冲洗几遍,然后在毛肚上撒上适量的食盐,用手反复搓洗,特别是毛肚的褶皱处,搓洗好后用清水反复冲洗几遍,即可去除毛肚...
1、毛肚清洗法:清洗牛肚比较麻烦,清洗时把牛肚分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来,先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液,再在净盆中加入玉米...
1. 初步清洗:首先,将新鲜的毛肚表面的杂质去除,使用刀具修剪掉不必要的部分。2. 使用盐揉搓:取适量的粗盐,对毛肚进行揉搓,特别注意褶皱处,随后用清水彻底冲...
1、清洗毛肚时首先要将毛肚上的杂物弄干净,然后再用盐、醋、面粉或小苏打等搓洗毛肚的表面,最后用清水将它冲洗几遍。2、用面粉清洁毛肚的时,要先将冲洗干净的毛肚...
1、1初洗新鲜的毛肚表面有很多粘液,要先初步地洗一下,去掉表面的杂质,再用刀剪去一些杂质2用盐正反揉搓抓几把略粗点的盐,在毛肚的里里外外揉搓,特别是有褶折...
1、清水泡毛肚 将买回的新鲜毛肚用清水浸泡20分钟,待到毛肚上的浮毛、杂质等物质都浮起后滤掉,再用清水冲洗干净。2、碱面搓洗 将毛肚放入碗中,倒入一定的碱面,...
1、盐水清洗 超市买回来的毛肚只是在表面简单的处理一下,其实还是比较脏的,需要将它清洗干净才可以食用。可以准备...
毛肚清洗需注意,先解冻再冲洗,盐醋泡一泡,淀粉或面粉搓一搓,清水冲洗干净。清洗时避免过度搓洗或刮伤,使用干净的盆和清水,确保干净卫生,享受美食更安心。 抢首赞 已赞过 已踩过< ...
牛毛肚是牛的瘤胃,清洗时可以用粗盐、面粉加白醋、小苏打等反复搓洗,再用清水冲洗干净即可,注意重点清洗褶折处。牛毛肚分两种,分别是吃饲料长大的黄毛肚和吃粮...
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