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彰武沙泉鱼宴获评“辽宁经典名宴”
当前位置:行业信用   发布时间:2019/10/23 9:11:00
来源:阜新门户网站  单位:  发布人:王亮 点击:92
      在近日刚刚闭幕的第九届东北美食节上,由彰武县餐饮烹饪行业协会现场烹调制作的彰武沙泉鱼宴喜获“辽宁经典名宴”殊荣。
  沙泉鱼宴是沙漠冷泉全鱼宴的简称。自2018年2月央视《舌尖上的中国3》播出了彰武沙泉鱼宴之后,全国各地的游客不断涌入彰武一飨鱼鲜,热度不减。沙泉鱼宴味美绝伦,不仅仅是因为烹调方法好,营养价值高也是让人们百吃不厌的重要因素。经哈工大检测中心检测,养育沙泉鱼的清沟水PH值与溶解氧含量适宜鱼类生长,每升清沟水含溶解氧8.95毫克,溶氧充足,可以改善鱼类栖息的生活环境,促进鱼类生长,也给人们带来极为鲜美独特的高品质食材。近两年,沙泉鱼宴已成为彰武县一个具有代表性的美食品牌。
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