白酒酿造过程中微生物来源

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白酒酿造过程中微生物来源不包括

白酒酿造过程中微生物的重要来源对白酒窖池的老熟应该有极大的促进作用，请问公司在新建窖池老熟方面、通过综合科技手段较自然老熟方法、目前大约可以缩短多长时间？公司回答表示：公司高度重视科技创新，致力于研究酿造工艺、酿造微生物和循环经济，在产业技术革新、转型升级上取得了重大突破。本文源自金融好了吧！

白酒酿造过程中微生物来源有哪些

ˇωˇ 金融界2024年2月3日消息，据国家知识产权局公告，宜宾五粮液股份有限公司申请一项名为“一种源自白酒酿造窖泥的拟杆菌门微生物及其应用“公开号CN117487720A,申请日期为2023年12月。专利摘要显示，本发明公开了一种源自白酒酿造窖泥的拟杆菌门微生物及其应用，属于酿造微说完了。

白酒酿造过程中微生物来源是什么

白酒酿造系统特征微生物新种研究及其应用”成果达到国际领先水平。“浓香型白酒的高稀缺性就在于其酿造工艺和窖池微生物，白酒风味的产生都在于微生物的作用。五粮液在这个方面科研创新最主要的突破方向是通过挖掘窖池的独特性与稀缺性，探寻微生物在酿酒过程中的关键作用等我继续说。

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贵州茅台酒股份有限公司申请一项名为“一种生物絮凝剂的制备方法“公开号CN117819685A,申请日期为2023年11月。专利摘要显示，本发明属于白酒酿制领域，涉及一种生物絮凝剂的制备方法，包括以下步骤：S1、扩大培养：将产絮微生物种子液加入含有酿酒有机废水的培养基中进行扩好了吧！