红烧猪肘子高压锅_红烧猪肘子的做法 最正宗的做法

步骤一请摊主帮你烧肘部皮肤去毛并洗干净。我的高压锅比较小，所以我就让摊主把肘子剁成块。第二步：焯水肘子，冷水把肘子洗干净，料酒两勺，姜两片，葱一根…… 步骤一：把肘子洗干净，冷水洗干净下锅焯水。步骤2、锅中热油，加入冰糖。第三步、把弯头放进去，小心油。您可以关掉火或盖上锅盖。步骤4.将肘部放入高压锅中（肉面朝下）。加生抽，耗油，辣……

快手红烧肘子的制作步骤~高压锅版步骤1 将肘子放入水中浸泡约2小时，去除血水。第二步：将肘部焯水，洗净，备用。第三步：锅中冷油烧热，加入冰糖，小火炒至糖色。第四步：炒至这个程度。第五步：取下肘部。第6步.高压锅红烧肘子。步骤一、将铁锅烧热，烫一下，破坏皮腺，去除腥味。第二步：刮去表面的黄黑色物质，放入水中浸泡30分钟。第三步：准备好材料（之前加入老猪骨炖肉.

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猪肘1个。炖菜调料详情见菜谱图4。葱、姜、八角、十三香豆瓣酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、桂皮、香叶。烹饪步骤1、取出肘子，涂上酱油。一定要用老酱油均匀地涂抹在肘部表面。这是使肘部颜色鲜红的关键。 2、炖时，锅内加入少许老酒，可增强肘子的风味和口感，去除腥味。

红烧肘子的做法（高压锅版） 步骤一：买来的时候先用火煮一个步骤二：洗干净步骤三：调味料炒好后，在高压锅里加水。加入啤酒后，水会淹没肉一厘米以上。步骤4：成分步骤5.1。猪肘洗净，放入沸水中煮5分钟。翻转它们。 2.取出，刮去外皮，再次清洗。再剪几刀。 3 炒锅中加入3汤匙油和3汤匙糖，开小火不断翻炒。 4 煎至油表面出现棕色泡沫。 5 加水。 6 倒入高.

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