自制红薯凉粉_红薯淀粉和玉米淀粉的区别

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自制红薯凉粉

第一步:调制凉粉 制作凉粉的原料也有好几种,有的用豌豆粉、有的用绿豆淀粉,而今天要用的是红薯淀粉,无论是直接拿来炒还是拿来凉拌都非常好吃,红薯淀粉超市里也可以买得到,所以不用...1.红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系 2.在红薯生粉中倒入水 3.用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉 4.然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子 5.用中小火不停的搅拌 ...

【红薯凉粉】1.准备好材料;2.红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟;3.用网筛过滤掉杂质;4.锅里坐水烧开后关小火 ,倒入红薯淀粉一边不停的搅拌;5.会越来越稠,继续快速搅动,不要...自制红薯凉粉的详细做法步骤:1、准备好50克红薯淀粉,450克纯净水 2、取100克纯净水倒入红薯淀粉里面 3、搅匀,成淀粉水 4、取小奶锅倒入另外350克水...

1.红薯淀粉和水的比例是1:4,先准备一碗红薯淀粉倒入盆里,再往里面倒入一碗水搅拌均匀,搅匀后放旁边...像红薯和土豆淀粉,要呈颗粒状才是好的。我以前用超市买的红薯淀粉做凉粉,结果就是一碗糊糊。这次是在农村买回来的,质量很好,做的就非常成功啦。”